انواع زعفران و آشنایی با نیاز و نوع استفاده از این محصول

یکی از گران ترین ادویه های دنیا زعفران است که به دلیل خواص فراوان و عطر و طعم فوق العاده ای که دارد از محبوبیت زیادی برخوردار است. زعفران ها دارای انواع مختلفی هستند که هر کدام از آن ها از ویژگی ‌های خاصی برخوردار هستند و بر اساس منطقه ای که در آن کشت می شوند دارای کیفیت های مختلفی هستند.